Revolution für Heimbrauer: Craft Bier selber brauen!


craft bier selber brauen

Der Trend in den Bars und Kneipen hierzulande kommt aus den Staaten: Craft Bier erfrischt längst durstige Kehlen rundum den Globus und ist mittlerweile auch in Deutschland angekommen. 

Das Autorenduo Fritz Wülfing, Bier-Sommelier und Craft-Bier-Brauer und Heike Wülfing, Redakteurin und Genießerin, beantwortet Fragen wie: Craft-Bier – was ist das? Brauchen wir etwas anderes als die bekannten, bewährten „Fernseh-Biere“? Sind wir Deutschen noch immer die führende Bier-Nation der Welt? Oder gibt es weltweit vielleicht mehr Bierkultur und Geschmack, die wir entdecken können? Und: Kann ich am heimischen Herd mein eigenes Bier brauen?

Unterhaltsam und manchmal auch provokativ wird mit alten Mythen aufgeräumt und gleichzeitig neues Wissen gemehrt:

  • Anleitungen zum Selberbrauen
  • Bierrezepte
  • Brauen wie die Profis
  • Einführung in die Biergeschichte
  • Die neue Braukultur
  • Craft-Bier-Brauereien
  • Bierstädte in aller Welt

Prost!

Das Buch „Craft Bier – Revolution für Heimbrauer“ gibt es für 16,99 Euro bei amazon.

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